MINJAR A NOSTA MODA
Itinerari gastronomici in valle Varaita

Sabato 28 marzo 2009

STOCCAFISSO
INSALATA TIEPIDA DI CIPOLLE

GALLETTA DI PATATE
E IL GRIGIO DI BECETTO

COTECHINO E GRATIN DI VERDURE INVERNALI
MOSTARDA


BRODO DELLA GALLINA BIANCA DI SALUZZO
E I SUOI RAVIOLINI

LASAGNE DI CASTAGNE
CON CAPRINO DELLA VALLE VARAITA


CONIGLIO AL CIVET DI PELAVERGA
POLENTA PIGNOLET


BUDINO AL MIELE
TORTA DORATA
FRITELLE DI MELE
CREMA ALLE SPEZIE

MUSICA OCCITANA DAL VIVO

PREZZO 28,00 EURO CON ACQUA E CAFFE’
VINO NON COMPRESO