TRATTORIA SOCIETA’ VILLANOVETTA DI VERZUOLO

MENU’ DI NATALE

PETITE ENTREE: CARNE CRUDA DI BUE BATTUTA AL COLTELLO

FLAN DI TROTA AL DRAGONCELLO E
TROTA SALMONATA AFFUMICATA AL LIMONE VERDE
PANE DI CASTAGNE E BURRO DI MONTAGNA

FILETTO DI BRANZINO AL SESAMO
RISO BASMATI
COZZE ALLO ZAFFERANO

STRUDEL DI CARCIOFI
RICOTTA ALLE SPECIE DI NATALE
GELATINA DI QUAGLIANO

----- O -----

AGNOLOTTI DI BUE
AI FUNGHI PORCINI DELLA VALLE BRONDA

GNOCCHI ALLA PARIGINA
CON PORRI DI CERVERE E CAPRINO DI VALLE

----- O -----

CAPPONE DELLA BIANCA DI SALUZZO
SALSA AI CAPPERI DI PANTELLERIA E GRATIN DI CARDI

----- O ----

TORTA AL CIOCCOLATO E CREMA ALLA VANIGLIA MADAGASCAR
PERE MARTIN SEC AL VINO DI VERZUOLO
SEMIFREDDO AL TORRONE E SALSA DI MORE

PREZZO: 34,00 BEVANDE ESCLUSE


Per informazioni e prenotazioni: Fiorina Marcella Tel. O175/85495 – 88743

VIA GRISELDA 29 VILLANOVETTA DI VERZUOLO
E-MAIL: trattoria.societa@tiscali.it